IMPIANTO PER L'ESTRAZIONE DELL'OLIO DALLA OLIVE DISCONTINUO O PARTITARIO

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IMPIANTO PER L'ESTRAZIONE DELL'OLIO DALLA OLIVE DISCONTINUO O PARTITARIO

1 FRANGITORE A MARTELLI DA 40 HP per la macinazione delle olive, interamente in acciaio inox, la macchina è composta da:
– elica in acciaio inox per l’alimentazione delle olive
– motoriduttore da 1.8 kw
– griglia forata per la calibrazione della pasta fori da 5-6-7 mm girevole
– 3 martelli rotanti per la frantumazione delle olive
– Motore da 35 kw.

1 MODULO GRAMOLE per la gramolazione della pasta.
La macchina e’ composta da:
– 8 gramole singole interamente in acciaio inox dalla capacità di 10 q.li cadauna con elica centrale di gramolazione con camicia di circolazione dell’acqua tiepida in acciaio inox
– 8 motoriduttori da 1,1 kw cadauno
– Sistema di carico gramole composto da 8 valvole e coclea in acciaio inox
– Castelletto per frangitore
– Sistema di scarico a coclea con 8 valvole pneumatiche
– Sonde di livello

1 POMPA PASTA predisposta per inverter e servoventilata, per l’alimentazione della pasta al decanter

1 DEKANTER PER L’ESTRAZIONE DELL’OLIO DALLE OLIVE MODELLO 3 fasi PORTATA FINO a 30 q.li di pasta di olive opportunamente gramolata
La macchina e’ composta da:
TAMBURO
Tamburo a parete piena ha una parte cilindrica per una buona chiarificazione dei liquidi ed una parte conica la disidratazione dei solidi. I1 prodotto da separare viene immesso nel dekanter attraverso il tubo di alimentazione e spinto, attraverso il distributore, nella camera di separazione. Le parti pesanti, per mezzo della forza centrifuga, vengono spinte sulla parete del tamburo. La coclea, protetta da una saldatura in metallo duro, provvede a
convogliare i solidi verso la loro uscita che è provvista di bussole in metallo duro. La separazione delle fasi liquide avviene nella zona di separazione. L’olio uscirà attraverso i tubetti di regolazione montati sulla periferica del tamburo, mentre l’acqua uscirà con la sansa.
AFFUSTO
L’affusto consiste in un traliccio munito di lunghi piedi, lamiere di protezione ed un raccoglitore per lo scorrimento del prodotto. Le lunghe gambe consentono, nelle installazioni standard, un posizionamento sul pavimento. Non sono necessari zoccoli o similari. Nella base delle gambe sono posizionati degli ammortizzatori per evitare la trasmissione delle vibrazioni della macchina. I supporti dei cuscinetti sono avvitati sul telaio. Tutte le parti a contatto con il prodotto sono costruite in acciaio inossidabile. Le altre parti dell’affusto sono verniciate con una vernice resistente sia agli acidi come pure alla soda.

PUNTI DI FORZA DEL DEKANTER
– Estrema qualità dell’olio prodotto
– Quasi totale assenza di residui di olio nei reflui solidi e liquidi.
– Tutti i tamburi sono realizzati in unica fusione e vengono sottoposti a severi test strutturali di accettazione
– Rapidità di sostituzione dei livelli acqua e olio da parte di personale qualificato
– Possibilità di sostituzione bussole scarico sansa da parte di personale qualificato
a completamento separatore, quadro elettrico e accessori vari per il corretto funzionamento.